產品名稱：根莖類切菜機
產品型號：HYGW-812
外形尺寸：700*460*950mm
切割尺寸：3-10mm
運行功率：1.1kw/220v
設備重量：135kg
生產能力：300-500kg/h
根莖類切菜機適用于中央廚房、團膳、企業、部隊、機關、學校食堂、凈菜配送中心及蔬菜農產品加工廠等場所。本機采用304不銹鋼及合金制造，進口刀具、臺灣電機、合金料斗、絲盤、片盤、丁盤組成根莖類切割部分?？蓪⒏o類：土豆、芋頭、紅薯、蘿卜、瓜類、洋蔥、茄子等蔬菜切成丁、絲、片形狀。通過更換刀盤可切出各種規格的形狀，本機操作簡便、易清洗、速度快、產量大、好維護，可滿足于廣大用戶的生產需求。
結構組成
本設備由304不銹鋼外殼及合金組成，進口刀具、臺灣電機、合金料斗、絲盤、片盤、丁盤組成的根莖類切割部分。整機結構緊湊、無污染，滿足了食品機械的要求。
工作原理
本機的切割部分組成工具有，絲盤、片盤、丁盤，其切割過程是利用剪切原理實現物料切斷或者切碎的過程，通過物料和切刀之間產生的相對運動來完成切片、切絲、切丁等形狀。
| 產品名稱 | 產品型號 | 外形尺寸 |
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| 根莖類切菜機 |
HYGW-812 |
700*460*950mm | |
| 生產能力 | 功率 | 切割尺寸 | |
| 300-500kg/h | 1.1kw/220v | 3-10mm | |
| 機重 | |||
| 135kg |
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安裝
1、拆除包裝后，用叉車將機器運送到工作位置。
2、檢查電源接線是否正確，刀盤轉向是否正確，確保插頭的接線良好，無松動。
3、調整機器下方的調整腳，使機器平穩定位。
4、檢查外觀是否因運輸而受損。
5、檢查機器各個運動部位動作是否靈活、旋轉料桶內是否有異物。
6、檢查各緊固螺釘是否有松動、缺損，刀柵及主切刀安裝是否穩固。
7、更換好適當的刀盤，固定良好。
操作開始
1、將機器放置平穩，確保機器不晃動。
2、檢查機器各部位螺絲是否有松動、缺損。
3、檢查物料入口內是否有異物，如有異物必須清理干凈后，方可使用機器
4、將欲切原料放入料筒，把收集盒放在相對應的出料口，然后操作按鈕，機器開始切削。
5、當機器完成工作后，關閉按鈕，拔下電源線。
注意：本設備的安裝與接線，應由有資質的熟練技術人員進行。
1、機器應放置在平穩的地方，帶輪機器需把腳輪鎖定。
2、機器工作前請務必關閉前蓋。
3、機器運作時，請勿把手伸入機器內。
4、使用機器完畢后，請務必把電源切斷，才能對機器進行拆洗。
5、電路部分不能沖洗，拆洗時注意刀具等鋒利部件，以免被刀片劃傷。
6、請勿將金屬或者硬物放于機器上面，以免掉入入料口，損毀刀片。
維護保養
1、本機每次使用后，請及時清洗刀具及機身，但務必在機體表面無殘余水分之后，再收藏保管。
2、當機器有不正當運轉及噪音時，應立即停止并檢查，須特別注意，勿將金屬或石粒放入入料口中，以免損壞刀片。
3、機器使用必須要在能安全支持機器的供電環境里。
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